Gegrillte Zucchini mit Minze und Baharat

Name: Gegrillte Zucchini mit Minze und Baharat
Yield: 10
Ingredients: 1.0kg Zucchini, grün, geschnitten; 100.0dg Knorr Bulgur mit Hanfsamen und Apfel 100% natürliche Zutaten,gequellt; 40.0ml Olivenöl; 1.0g Arabica-Gewürzmischung, nach Bedarf; 0.0x Salz und Pfeffer, nach Bedarf; 20.0g Blattpetersilie, fein geschnitten; 10.0g Minze, fein geschnitten; 50.0g Mandelblättchen, geröstet; 1.0g Sumach

Zucchini, mit den Aromen Nordafrikas.

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Gegrillte Zucchini

Zucchini, grün, geschnitten 1.0 kg
Knorr Bulgur mit Hanfsamen und Apfel 100% natürliche Zutaten,gequellt 100.0 dg
Olivenöl 40.0 ml
Arabica-Gewürzmischung, nach Bedarf 1.0 g
Salz und Pfeffer, nach Bedarf
Blattpetersilie, fein geschnitten 20.0 g
Minze, fein geschnitten 10.0 g
Mandelblättchen, geröstet 50.0 g
Sumach 1.0 g

Vorspeise

Zucchini, mit den Aromen Nordafrikas.

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Zubereitung

Gegrillte Zucchini
- Bulgur quellen lassen.
- Zucchini in Olivenöl wenden und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
- Im Combidämpfer ca. 5 Min. grillen.
- Petersilie und Minze anbraten.
- Die Mandelblättchen dazugeben.
- Zucchini anrichten, Petersilie, Minze und Mandelblättchen darübergeben.
- Mit Sumach und Bulgur bestreuen.