Portionen
Gegrillte Putenbrust mit Spitzkrautsalat im Sandwich
Fleisch:
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Salat:
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Anrichten:
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Fleisch:
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Putenbrust 1.3 kg
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Rapsöl
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
Salat:
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Spitzkohl 1.5 kg
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Speck, geräuchert 100.0 g
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Zucker
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Kümmel
Anrichten:
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Wildkräutersalat 500.0 g
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Tomaten 167.0 g
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Röst-Zwiebeln 100.0 g
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Ciabatta 10.0 Stück