Portionen
Gegrillte Ananas mit Vanilleeis und Karamellsauce
Ananas:
Eis:
Sauce:
Ananas:
-
Ananas 1.3 kg
Eis:
Sauce:
-
Brauner Rohrzucker 400.0 g
-
Sahne 350.0 ml
-
Fleur De Sel "rose"
-
Butter, Zimmertemperatur 180.0 n/a