Portionen
Weihnachtsgans mal anders
Gänsekeulen:
Fertigstellen:
Gänsekeulen:
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Gänsekeulen 1 kg
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KNORR Professional Bouillon Huhn 0.80 KG 1 l
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Zimtstangen 20 g
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Sternanis 10 g
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grüner Kardamom 10 g
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Nelken 5 g
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Fertigstellen:
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Rotkohl 600 g
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Maronen 100 g
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Frühlingsrollenteig TK 200 g
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Frittierfett