Tomatensalat

Name: Tomatensalat
Yield: 10
Ingredients: 4.0Stück Zucchini, grün; 750.0g Kirschtomaten; 750.0g Kirschtomaten, gelb; 500.0g Bohnen weiß, Konserve; 350.0g Rucola; 0.0 Knorr 100% Natürlich Italian; 350.0g Mozarella; 100.0g Pinienkerne

Lecker.....ja einfach lecker.

...

Salat:

Zucchini, grün 4.0 Stück
Kirschtomaten 750.0 g
Kirschtomaten, gelb 750.0 g
Bohnen weiß, Konserve 500.0 g
Rucola 350.0 g

Dressing:

Knorr 100% Natürlich Italian

Topping:

Mozarella 350.0 g
Pinienkerne 100.0 g

Hauptspeise

Apero/Snacks

Lecker.....ja einfach lecker.

...

Zubereitung

Salat:
- Zucchini putzen und mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.
- Tomaten waschen und halbieren.
- Rucola waschen und gut abtropfen lassen.
- Bohnen in ein Sieb abgießen.
Dressing:
- Knorr Salatdressing mit 1-2 EL Wasser, 3 EL Olivenöl, 1-2 EL Balsamico-Essig verrühren.
- Salatdressing über die Tomaten und Bohnen geben und gut vermischen. 5-7 Minuten marinieren lassen
Topping:
- Tomaten und Bohnen auf einem Servierteller geben, Zucchini, in Stücke gezupfter Mozzarella und Rucola darüber geben.
- Mit Pinienkernen und Basilikumblättern garnieren.