Sommerlicher Beeren-Crumble vom Grill

Name: Sommerlicher Beeren-Crumble vom Grill
Yield: 10
Ingredients: 20.0Kugeln Carte D'Or Schoko-Waldfrucht VEGAN; 250.0g Erdbeeren, in Spalten geschnitten; 250.0g Blaubeeren; 125.0g Himbeeren; 1.0Stück Zitrone, Abrieb.; 5.0g Minze, gehackt.; 10.0g Zucker; 60.0g Vanillezucker; 100.0g Mehl; 100.0g Butter, Zimmertemperatur; 30.0g Mandeln; 50.0g Weiße Schokolade, fein gehackt; 5.0g Vanillezucker; 5.0g Backpulver; 1.0Stück Eier

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Vorbereitung:

Carte D'Or Schoko-Waldfrucht VEGAN 20.0 Kugeln
Erdbeeren, in Spalten geschnitten 250.0 g
Blaubeeren 250.0 g
Himbeeren 125.0 g
Zitrone, Abrieb. 1.0 Stück
Minze, gehackt. 5.0 g
Zucker 10.0 g
Vanillezucker 60.0 g

Streusel:

Mehl 100.0 g
Butter, Zimmertemperatur 100.0 g
Mandeln 30.0 g
Weiße Schokolade, fein gehackt 50.0 g
Vanillezucker 5.0 g
Backpulver 5.0 g
Eier 1.0 Stück

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BBQ

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Zubereitung

Vorbereitung:
- Erdbeeren halbieren und zusammen mit Himbeeren, Blaubeeren, Zucker, Vanillezucker, Zitronenabrieb und gehackten Minze in eine Schüssel geben. Alle Zutaten vorsichtig miteinander vermischen und beiseite stellen.
Streusel:
- Alle Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und mit den Händen zu Streuseln kneten.
Zubereiten:
- Die Beerenmischung in eine Auflaufform oder Grillschale geben und gleichmäßig verteilen.
- Die Streusel über die Beerenmischung verteilen und im vorgeheizten Grill mit geschlossenem Deckel bei 200°C grillen.
- Sobald die Beeren weich geworden und die Streusel leicht gebräunt sind, die Auflaufform rausnehmen.
- Den Beeren-Crumble kurz abkühlen lassen.
- Mit zwei Kugeln Carte D’Or Schoko Waldfrucht servieren.