Portionen
Sauerkraut / Sahne / Apfel
Suppe:
Sauerkraut:
Suppe:
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Weißwein 500 ml
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Portwein 150 ml
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Majoran, frisch, gewaschen 4 g
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Wasser 1 l
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Vegane Kochcreme 1 l
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Sauerkraut 300 g
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Salz und Pfeffer, nach Bedarf
Sauerkraut:
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Schalotten, fein gehackt 100 g
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Rapsöl 40 ml
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Sauerkraut 400 g
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Portwein 100 ml
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Apfelsaft 200 ml
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Apfel 3 n/a