Portionen
Rindsuppe im Glas ToGo / Roomservice
Zubereitung:
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Zubereitung:
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Rindfleisch 1.0 dg
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Rinderknochen 250.0 dg
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Wasser 2.0 cl
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schwarze Pfefferkörner 2.0 dg
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Wacholderbeeren 2.0 g
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Lorbeerblätter 1.0 dg
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Wurzelgemüse 150.0 dg
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Zwiebeln, mit Schale, halbiert 50.0 dg
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Lauch 50.0 dg
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Petersilie frisch 10.0 dg
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Schnittlauch, geschnitten , zum Bestreuen