Portionen
Ratatouille-Tarte, gemischter Salat mit Gartenkräuter-Dressing
Tarte:
Salat:
Tarte:
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Paprika, nach Bedarf in Würfeln 5.0 kg
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Zucchini, grün 5.0 kg
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Auberginenin Würfeln 5.0 kg
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Olivenöl 200.0 ml
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Salz, Pfeffer, Muskat Nach Geschmack
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KNORR Raspel-Käse 2.0 kg
Salat:
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Salat Lollo RossoMix 4.0 kg
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Wasser 2.5 l
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Rapsöl 1300.0 ml