Portionen
Mezze Maze
−
+
€0.79
Kichererbsenwaffel
Kichererbsenmehl
/g
100.0 g
0%
Maisstärke
/g
25.0 g
0%
Kartoffelstärke
/g
25.0 g
0%
Shiitake-Pilzpulver
/g
5.0 g
0%
Backpulver
/kg
3.0 g
0%
KNORR Gemüse Kraftbouillon
/g
1.0 g
0%
Treuepunkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Fettfrei
+7
Apfelessig
/l
5.0 ml
0%
Aquafaba/Kichererbsen-Kochwasser
/ml
90.0 ml
0%
Wasser
/l
360.0 ml
0%
Sprühöl, nach Bedarf
/
0.0 n/a
0%
Avocado-Hummus
Kichererbsen (frisch oder aus der Dose), abgetropft
/g
120.0 g
0%
Hass Avocado
/g
250.0 g
0%
Tahini
/ml
45.0 ml
0%
Zitronensaft
/l
30.0 ml
0%
Kreuzkümmel, gemahlen
/g
2.0 g
0%
Salz und Pfeffer, nach Bedarf
/
0.0 n/a
0%
2 bis 3 Eiswürfel
/
0.0 n/a
0%
Rote-Bete-Essig-Gelee
Unter Verwendung der Lake von hausgemachter oder gekaufter eingelegter Roter Bete
/
0.0 n/a
0%
Rote-Bete-Lake (einfach die Lake der eingelegten Roten Bete verwenden)
/ml
350.0 ml
0%
Agar
/g
2.0 g
0%
Moutabal
Moutabal
/g
450.0 g
0%
Gebratene Kichererbsensprossen
gebratene Kichererbsensprossen
/g
100.0 g
0%
Letzte Schritte
Getrocknete Kichererbsenhaut
/
0.0 n/a
0%
Microgreens (Rote Bete und Senfrauke)
/
0.0 n/a
0%
Eingelegte Rote Bete
/
0.0 n/a
0%
/
Kichererbsenwaffel
-
Kichererbsenmehl 100.0 g
-
Maisstärke 25.0 g
-
Kartoffelstärke 25.0 g
-
Shiitake-Pilzpulver 5.0 g
-
Backpulver 3.0 g
-
Apfelessig 5.0 ml
-
Aquafaba/Kichererbsen-Kochwasser 90.0 ml
-
Wasser 360.0 ml
-
Sprühöl, nach Bedarf
Avocado-Hummus
-
Kichererbsen (frisch oder aus der Dose), abgetropft 120.0 g
-
Hass Avocado 250.0 g
-
Tahini 45.0 ml
-
Zitronensaft 30.0 ml
-
Kreuzkümmel, gemahlen 2.0 g
-
Salz und Pfeffer, nach Bedarf
-
2 bis 3 Eiswürfel
Rote-Bete-Essig-Gelee
-
Unter Verwendung der Lake von hausgemachter oder gekaufter eingelegter Roter Bete
-
Rote-Bete-Lake (einfach die Lake der eingelegten Roten Bete verwenden) 350.0 ml
-
Agar 2.0 g
Moutabal
-
Moutabal 450.0 g
Gebratene Kichererbsensprossen
-
gebratene Kichererbsensprossen 100.0 g
Letzte Schritte
-
Getrocknete Kichererbsenhaut
-
Microgreens (Rote Bete und Senfrauke)
-
Eingelegte Rote Bete
