Maisküchlein auf Maiscreme mit Mais-Bohnen-Salat

Name: Maisküchlein auf Maiscreme mit Mais-Bohnen-Salat
Yield: 10
Ingredients: 1150.0g Gemüsemais; 20.0ml Zitronensaft; 1.0Stück Chilischoten; 0.0x grobkörniges Salz; 50.0g Grünkern, eingeweicht; 150.0g Grüne Bohnen, geschnitten; 0.0x Salz und Pfeffer, nach Bedarf; 6.0Stück Eier; 50.0g Cornflakes; 400.0g Hellmann's REAL Mayonnaise 5 L; 5.0g Curry-Purple mit Hibiskusblüten

3erlei vom Mais, gebraten, als Salat und als Püree.

...

Maiscreme

Gemüsemais 1150.0 g
Zitronensaft 20.0 ml
Chilischoten 1.0 Stück
grobkörniges Salz

Salat

Grünkern, eingeweicht 50.0 g
Grüne Bohnen, geschnitten 150.0 g
Salz und Pfeffer, nach Bedarf

Küchlein

Eier 6.0 Stück
Cornflakes 50.0 g

Dipp

Hellmann's REAL Mayonnaise 5 L 400.0 g
Hellmann's Real Mayonnaise 5 L

32 32 Treuepunkte

Erfolgreich hinzugefügt

Bitte logge dich ein! Dann kannst du einen Artikel zur Schnellbestellung hinzufügen

1 x 5 l € 32,40

1 x 5 l € 32,40

Produkt wurde in den Warenkorb gelegt: Hellmann's Real Mayonnaise 5 L

Dieses Produkt ist nicht verfügbar

Dieses Produkt ist nicht verfügbar

unverbindliche Preisempfehlung von UFS
Curry-Purple mit Hibiskusblüten 5.0 g

Sommer

3erlei vom Mais, gebraten, als Salat und als Püree.

...

Zubereitung

Maiscreme
- Mais, Limonensaft und Chili hochtourig pürieren.
- Mit Salz abschmecken.
Salat
- Grünkern kochen.
- Grüne Bohnen blanchieren.
- Mais, grüne Bohnen und Grünkern miteinander mischen.
- Salz und Pfeffer abschmecken.
Küchlein
- Mais grob kuttern.
- Cornflakes grob zerstoßen und zum Mais geben.
- Die Eier verrühren, darüber geben, alles mischen und ca. 10Min. stehen lassen.
- Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
- In der Pfanne braten und anschließend auf ein GN-Blech geben.
- Im Combidämpfer bei 160°C für ca. 10Min. zu Ende garen.
Dipp
- Hellmann´s Mayonnaise mit Purple Curry verrühren.