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Treuepunkte

Portionen

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Pulled:

Focaccia:

  • Focaccia:
  • Focaccia 1200.0 g
  • Cheddarkäse 250.0 g

Wedges:

  • Wedges:
  • Western Wedges 800.0 g
  • Frittierfett

Saftig / rauchig / knusprig so lieben wir das Sandwich vom Pulled-Turky.

...

Zubereitung

  1. Pulled:

    • Pulled auspacken, abgießen, zupfen
    • Fond aufkochen, mit BBQ Sauce abschmecken
    • Zwiebeln putzen, schneiden
    • Koriander waschen, zupfen
    • alle Zutaten vermengen und bereitstellen
  2. Focaccia:

    • Brot dünn aufschneiden
    • mit Chedda belegen
    • Pulled Masse verteilen
    • Brot-Deckel auflegen
    • im Kontaktgrill leicht rösten
  3. Wedges:

    • Wedges fertig frittieren
    • alles zusammen anrichten
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