Portionen
Grillierte Ananas mit Vanilleglace und Karamellsauce
Ananas:
Eis:
Sauce:
Ananas:
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Ananas 1.3 kg
Eis:
Sauce:
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Brauner Rohrzucker 400.0 g
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Sahne 350.0 ml
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Meersalz Flocken"Rose" 10.0 g
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Butter, Zimmertemperatur 180.0