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Treuepunkte

Portionen

+

Knödel und Brösel:

  • CARTE D'OR Zwetschgen-Topfenknödel (mit Zwetschgen-Füllung) 20.0 Stück
  • Zucker 100.0 g
  • Semmelbrösel 200.0 g
  • Butter, Zimmertemperatur 120.0 n/a

Kompott:


Quarkknödel mit dem passenden Kompott und Brösel

...

Zubereitung

  1. Knödel und Brösel:

    • Knödel nach Anleitung zubereiten
    • Semmelbrösel in der geschmolzenen Butter mit dem Zucker geben und kurz schwenken und auf die angerichteten Knödel geben

  2. Kompott:

    • Rotwein mit Zucker und der Zimtstange aufkochen, passieren und die Pflaumen in den Fond geben
    • zum Schluss mit angeschlemmter Speisestärke binden und zu den Knödeln servieren
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