Portionen
Gefrorenes Bourbon Vanille Eis und cremiges Sorbet von der Himbeere Holunder-Baiser
Zubereitung:
Anrichten:
Zubereitung:
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Baiser 200.0 g
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Holunderbeersaftzum besprühen der Baiser
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Holunderbeersaft 150.0 ml
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Agavendicksaft 50.0 g
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Gelcrem von Sosa 16.0 g
Anrichten:
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Carte d'Or Himbeersorbet 10.0 Kugeln
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Zitronenmelisse