Deine Vorteile im Überblick
- Schnelle, transparente Bindung nach nur 1 Minute
- Bildet keine Haut
- Für alle Prozesse geeignet
- Kann in kalte und heiße Flüssigkeit eingerührt werden
- Artikelnummer: 770 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4007801107705 •
- Verpackungseinheit EAN: 4007801307709
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Geeignet für leichte Vollkost -
Alkoholfrei -
Glutenfrei
Zutaten
Zutaten: Stärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl, Stabilisator (Diphosphat), Palmöl, MILCHEIWEISS.
Zutaten mit allergenem Potential
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100 g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1500 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 360 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 83 g |
| davon Zucker | 30 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Salz | 2,8 g |
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Bindemittel
Beschreibung
Die perfekte Art, helle Soßen zu binden!
Kann direkt in die kochende Flüssigkeit eingestreut werden und bindet nach ca. 1 Minute.
Mit Mondamin Fix-Soßenbinder gebundene Soßen
- sind garantiert ohne Klümpchen
- sind geschmacksneutral und unterstreichen den Eigengeschmack der Gerichte
- haben eine leichte, transparente Bindung
- bilden keine Haut
- eignen sich zum Einfrieren (Gefiertaustabil)
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Geeignet für leichte Vollkost
- Alkoholfrei
- Glutenfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).
Produkthinweise
Zubereitung
Zubereitung:
• Zum Binden MONDAMIN Fix-Saucenbinder hell direkt in die kochende Flüssigkeit einstreuen.
• Dann etwa 1 Minute kochen lassen - fertig.
• Auch zum Nachbinden von Saucen und Suppen bestens geeignet.
Dosierung:
• Frei nach Ihrem Geschmack (Richtmaß ca. 100 g pro Liter Flüssigkeit).
Lagerhinweis
Dose trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Tipps
Vielseitig verwendbar zum Binden von:
- Soßen (Kräutersoße, Holländische Soße, helle Fischsoße, Käsesoße)
- Gemüsecremesuppen
- Gemüse (Mischgemüse, Broccoli, Kohlrabi, Spinat, Blumenkohl)
Gebinde- und Logistikinformationen
Mondamin Fix- Saucenbinder hell 6 x 1 kg
Artikelnummer: 770
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4007801107705 | 4007801307709 | 8712566199907 |
| Maße L/H/B in mm | 117 × 203 × 132 | 360 × 210 × 265 | 1200 × 990 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.003135 | 0.020034 | 0.95 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.108 | 6.813 | 270.268 |
| Gewicht (netto) in kg | 1 | 6 | 216 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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