Vegane Ernährung – kein Hype sondern schon lange ein relevanter Trend für die Gastronomie. Viele haben es sich zur Lebenseinstellung gemacht, bewusst auf tierische Produkte bei ihrer Ernährung zu verzichten. Jedoch wirst du in deinem Restaurant auch immer wieder von „Teilzeit“-Veganern besucht werden. Tendenz steigend!
Die vegane Küche bietet jede Menge kulinarische Möglichkeiten, deine Gäste zu überraschen. Mit etwas Inspiration gelingen tolle vegane Rezepte.
Wer sich vegan ernährt, nimmt keine Produkte tierischen Ursprungs zu sich. Neben Fleisch und Fisch sind also auch Eier, Milch, Honig und Gelatine sowie Produkte, die diese beinhalten oder daraus hergestellt werden, tabu.
Ob Suppen, Saucen oder Würzmittel – Unilever Food Solutions bietet dir eine Vielzahl an veganen Produkten für eine abwechslungsreiche vegane Küche. Alle mit dem Vegan-Icon gekennzeichneten Produkte können für die vegane Kost verwendet werden, denn sie enthalten keine Bestandteile tierischen Ursprungs. Das Vegan-Icon findest du in der Sortimentsübersicht und auf den Packungen der jeweiligen Produkte.
Biete deinen Gästen die vegane Vielfalt
Um deine gegenwärtigen Gäste glücklich zu machen und neue Gäste zu gewinnen, lohnt es sich, mit dem Trend zu gehen und vegane Gerichte anzubieten. Mit unseren Rezepten und Produkten unterstützen wir dich in der veganen Küche.
Vegane Trendgerichte bieten dir und deinen Gästen
- frische Zutaten und kurze Garzeiten
- farbenfrohe Speisen mit exquisiten Aromen
- viele Gerichte auch für Gäste mit Allergien oder Unverträglichkeiten geeignet
- eine köstliche Bereicherung für jede Speisekarte
Vegan - vegan - vegan!
Sorge für mehr vegane Abwechslung! Probieren Sie unsere veganen Lieblinge:
- Taboulé –Salatspezialität auf Weizengrießbasis
- Wildreis – kräftig im Geschmack mit leicht nussigem Aroma
- Risottoreis – klassisch zu verwenden aber auch für Füllungen und Desserts bestens geeignet
Du suchst noch die passende Schale?
Mit dem Treueprogramm von Unilever Food Solutions sammelst du Treuepunkte und sicherst dir tolle Prämien für deine Profi-Küche.
