Deine Vorteile im Überblick
- Schnelle, transparente Bindung nach nur 1 Minute
- Bildet keine Haut
- Für alle Prozesse geeignet
- Kann in kalte und heiße Flüssigkeit eingerührt werden
- Artikelnummer: 773 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4007801107736 •
- Verpackungseinheit EAN: 4007801307730
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Fettfrei -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Konservierungsstoffe -
Geeignet für leichte Vollkost -
Alkoholfrei -
Glutenfrei
Zutaten
Zutaten: Stärke, MILCHZUCKER, Maltodextrin, Reismehl, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör).
Zutaten mit allergenem Potential
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100 g enthalten | pro 100 g zubereitet | pro 100 ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1562 kJ | 388 kJ | 439 kJ | 1098 kJ | 13 % |
| Energie (Kilokalorien) | 371 kcal | 92 kcal | 105 kcal | 263 kcal | 13 % |
| Fett | < 0,5 g | 3,2 g | 3,6 g | 9 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g | 1,9 g | 2,2 g | 5,5 g | 28 % |
| Kohlenhydrate | 91 g | 13 g | 14 g | 35 g | 13 % |
| davon Zucker | 31 g | 7,2 g | 8,2 g | 21 g | 23 % |
| Ballaststoffe | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 0,6 g | 3,1 g | 3,5 g | 8,8 g | 18 % |
| Salz | < 0,01 g | 0,13 g | 0,13 g | 0,33 g | 6 % |
| Natrium | < 0,005 g | 0,05 g | 0,05 g | 0,13 g |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Bindemittel
Beschreibung
Die perfekte Art, dunkle Soßen zu binden!
Kann direkt in die kochende Flüssigkeit eingestreut werden und bindet nach ca. 1 Minute.
Mit Mondamin Fix-Soßenbinder gebundene Soßen
- sind garantiert ohne Klümpchen
- sind geschmacksneutral und unterstreichen den Eigengeschmack der Gerichte
- haben eine leichte, transparente Bindung
- bilden keine Haut
- eignen sich zum Einfrieren (Gefiertaustabil)
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Fettfrei
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Konservierungsstoffe
- Geeignet für leichte Vollkost
- Enthält Farbstoffe
- Alkoholfrei
- Glutenfrei
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).
Produkthinweise
Zubereitung
Zubereitung:
• Zum Binden MONDAMIN Fix-Saucenbinder dunkel direkt in die kochende Flüssigkeit einstreuen.
• Dann etwa 1 Minute kochen lassen - fertig.
• Auch zum Nachbinden von Soßen und Suppen bestens geeignet.
Lagerhinweis
Dose trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Tipps
Vielseitig verwendbar zum Binden von:
- Soßen (Bratensoßen, Zwiebelsoße, Burgundersoße, Paprikasoße, Jägersoße, Chinesische Soße süß-sauer)
- Suppen (Gulaschsuppe, Ochsenschwanzsuppe, Jägersuppe)
- Fleisch (Schmorgerichte, Ragouts, Steaks)
Gebinde- und Logistikinformationen
Mondamin Fix- Saucenbinder dunkel 6 x 1 kg
Artikelnummer: 773
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4007801107736 | 4007801307730 | 8712566199914 |
| Maße L/H/B in mm | 117 × 203 × 132 | 360 × 210 × 265 | 1200 × 990 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.003135 | 0.020034 | 0.95 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.108 | 6.813 | 270.268 |
| Gewicht (netto) in kg | 1 | 6 | 216 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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