Das Fix-Fertig-Püree aus hochwertigen Kartoffelflocken ist fertig rezeptiert mit Milch:
• unter Schutzatmosphäre verpackt für bessere Qualität und Haltbarkeit
• 100% nachhaltiger deutscher Anbau
• Pfanni-Pürees sind Nr.1 in der Deutschen Profi-Küche *
• Pfanni hat mit Fix-Fertig Püree alle Packungsgrößen im Angebot: 2Kg (BiB), 4Kg (BiB), 8Kg (BiB)
*Quelle: GeoMarketing GmbH, Gebraucherpanel, Kartoffelpüree, Marktanteil Menge, 2012
- Fertig rezeptiertes Püree mit Milch
- Zur schnellen Zubereitung von Kartoffelbrei / Kartoffelmus
- Ergibt ca. 130 Portionen à 200 g
- Auch als Grundlage für Kartoffelteige zur Zubereitung von Gnocchi, Schupfnudeln, Galetten, Duchesse, u.v.m. geeignet
- Die klassische Beilage ist leicht abzuwandeln mit weiteren Zutaten wie Speck, Kräuter etc.
- Hohe Farb- und Bain-Marie-Stabilität
- Artikelnummer: 17329 •
- Verbrauchereinheit EAN: 8712100173295 •
- Verpackungseinheit EAN: 8712100173295
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Geeignet für leichte Vollkost -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: 85% Kartoffeln*, Palmöl, 4.3% MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, MILCHZUCKER, MILCHEIWEISS, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aromen. Kann Gluten, Ei und Sellerie enthalten. * aus nachhaltigem Anbau
Zutaten mit allergenem Potential
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100 g enthalten | pro 100 g zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1500 kJ | 230 kJ | 460 kJ | 5 % |
| Energie (Kilokalorien) | 360 kcal | 55 kcal | 110 kcal | 6 % |
| Fett | 7 g | 1 g | 2 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4 g | 0,6 g | 1 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 59 g | 9 g | 18 g | 7 % |
| davon Zucker | 6 g | 0,9 g | 2 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 7 g | 1 g | 2 g | |
| Eiweiß | 10 g | 1,5 g | 3 g | 6 % |
| Salz | 3,3 g | 0,5 g | 1 g | 17 % |
| Natrium | 1,3 g | 0,2 g | 0,4 g |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 200 g (Verbrauchereinheit enthält 130 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Kartoffelflockenmischung zur Herstellung eines Kartoffelpürees mit entrahmter Milch.
Beschreibung
Das Fix-Fertig-Püree aus hochwertigen Kartoffelflocken ist fertig rezeptiert mit Milch:
• unter Schutzatmosphäre verpackt für bessere Qualität und Haltbarkeit
• 100% nachhaltiger deutscher Anbau
• Pfanni-Pürees sind Nr.1 in der Deutschen Profi-Küche *
• Pfanni hat mit Fix-Fertig Püree alle Packungsgrößen im Angebot: 2Kg (BiB), 4Kg (BiB), 8Kg (BiB)
*Quelle: GeoMarketing GmbH, Gebraucherpanel, Kartoffelpüree, Marktanteil Menge, 2012
- Fertig rezeptiertes Püree mit Milch
- Zur schnellen Zubereitung von Kartoffelbrei / Kartoffelmus
- Ergibt ca. 130 Portionen à 200 g
- Auch als Grundlage für Kartoffelteige zur Zubereitung von Gnocchi, Schupfnudeln, Galetten, Duchesse, u.v.m. geeignet
- Die klassische Beilage ist leicht abzuwandeln mit weiteren Zutaten wie Speck, Kräuter etc.
- Hohe Farb- und Bain-Marie-Stabilität
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Geeignet für leichte Vollkost
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit pro Portion |
|---|---|---|
| 1 kg | 5,5 l | 32 |
| 4 kg | 22 l | 130 |
Zubereitung
1. 22 Liter Wasser auf 80-85 °C erhitzen. Wichtig: Temperatur nicht überschreiten!
2. Packungsinhalt mit einem Schneebesen zügig in das heiße Wasser einrühren.
3. Nach 2-3 Min. nochmals kurz durchrühren.
Tipp der Knorr Küchenbrigade: Wenn Sie keine Möglichkeit haben, die Temperatur zu messen, bringen Sie 16 Liter Wasser zum Kochen und fügen 6 Liter kaltes Wasser hinzu.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Gebinde- und Logistikinformationen
Pfanni Kartoffel- Flocken Fix- Fertig mit entrahmter Milch 1 x 4 kg
Artikelnummer: 17329
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 8712100173295 | 8712100173295 | 8712100445057 |
| Maße L/H/B in mm | 284 × 119 × 389 | 284 × 119 × 389 | 1200 × 1697 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.013147 | 0.013147 | 1.629 |
| Gewicht (brutto) in kg | 4.35 | 4.35 | 477.4 |
| Gewicht (netto) in kg | 4 | 4 | 416 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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