- für Ihre Kreationen: pikante Buttersauce mit Estragon verfeinert
- kräftige, deckende Bindung mit Butterglanz
- ideal zu Fisch und Fleisch vom Grill und aus der Pfanne sowie zu Schalen - und Krustentieren
- Artikelnummer: 585 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4007801105855 •
- Verpackungseinheit EAN: 4007801305859
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Mit Jodsalz -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Geeignet für leichte Vollkost -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: 36% BUTTER getrocknet, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, 7,3% EIGELB, Aromen (mit SELLERIE, GERSTE), Speisesalz, jodiertes Speisesalz, Kräuter (Estragon, Kerbel, Petersilie), Stärke, Maltodextrin, Zucker, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Zwiebeln, Curcuma, Hefeextrakt, Palmöl, Dextrose.
Zutaten mit allergenem Potential
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100 g enthalten | pro 100 g zubereitet | pro 100 ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2200 kJ | 330 kJ | 380 kJ | 380 kJ | 5 % |
| Energie (Kilokalorien) | 540 kcal | 80 kcal | 90 kcal | 90 kcal | 5 % |
| Fett | 39 g | 6 g | 7 g | 7 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25 g | 3,5 g | 4 g | 4 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 36 g | 5 g | 6 g | 6 g | 2 % |
| davon Zucker | 9 g | 1,5 g | 1,5 g | 1,5 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 0,2 g | 0,2 g | 0,2 g | |
| Eiweiß | 10 g | 1,5 g | 1,5 g | 1,5 g | 3 % |
| Salz | 7,5 g | 1,1 g | 1,3 g | 1,3 g | 22 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 30 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Trockenmischung zur Herstellung einer Buttersauce Béarnaise.
Beschreibung
- für Ihre Kreationen: pikante Buttersauce mit Estragon verfeinert
- kräftige, deckende Bindung mit Butterglanz
- ideal zu Fisch und Fleisch vom Grill und aus der Pfanne sowie zu Schalen - und Krustentieren
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Mit Jodsalz
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Geeignet für leichte Vollkost
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit in Litern |
|---|---|---|
| 500 g | 3 l | 3 |
| 170 g | 1 l | 1 |
Zubereitung
Packungsinhalt in 3 Liter kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren 1 Minute kochen lassen.
Lagerhinweis
Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung kühl und trocken lagern.
Tipps
Bergpfirsich Béarnaise: Bergpfirsich-Mark unter die KNORR Buttersauce Béarnaise geben.
Meerrettich Béarnaise: Meerrettich und Wasabi (japanischer Meerrettich) zur
KNORR Buttersauce Béarnaise geben und mit etwas Zitronensaft verfeinern.
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Professional Buttersauce Béarnaise 6 x 500 g
Artikelnummer: 585
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4007801105855 | 4007801305859 | 8712566253746 |
| Maße L/H/B in mm | 117 × 150 × 132 | 360 × 156 × 265 | 1200 × 930 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.002317 | 0.014882 | 0.893 |
| Gewicht (brutto) in kg | 0.576 | 3.615 | 187.675 |
| Gewicht (netto) in kg | 0.5 | 3 | 135 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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