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Knorr Klarer Bratensaft 6x1kg
27 Treuepunkte

Knorr Klarer Bratensaft 6x1kg

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Klarer Bratensaft mit kräftigem Fleischgeschmack, harmonisch abgerundet für vielseitige Verwendung sowohl pur als auch zum Strecken.

  • Perfekt zum Verlängern brauner Saucen.
  • Zur schnellen Herstellung von Bratenjus, Bratensaft.
  • Ideale Basis für Demi-Glace und viele Saucenableitungen.
  • Authentischer, kräftiger Fleischgeschmack.
  • Ideal zu Kurzgebratenem, Gedünstetem und Geschmortem von Rind, Schwein, Kalb und Lamm.

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 72265
  • Verbrauchereinheit EAN: 8720182722621
  • Verpackungseinheit EAN: 8720182722652
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Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
    Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Geeignet für leichte Vollkost
    Geeignet für leichte Vollkost
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei

Zutaten

Zutaten: Maltodextrin, Stärke, Aromen, jodiertes Speisesalz, 6,3% Fond (Rinderknochenbrühe, Rinderfett, Zwiebeln¹, Lauch¹), Zucker, Karamellzuckersirup, Karottensaftkonzentrat¹. Kann Spuren von Ei, Milch, Sellerie, Senf, Soja und glutenhaltige Getreide enthalten. ¹aus nachhaltigem Anbau, weitere Infos unter www.ufs.com/nachhaltigkeit

Nährwerte

Name 100 g enthalten pro 100 g zubereitet pro 100 ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1396 kJ 127 kJ 140 kJ 140 kJ 2 %
Energie (Kilokalorien) 333 kcal 30 kcal 33 kcal 33 kcal 2 %
Fett 2,6 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g 0,1 g 0,1 g 0,1 g <1 %
Kohlenhydrate 67 g 6,1 g 6,7 g 6,7 g 3 %
davon Zucker 9,4 g 0,9 g 0,9 g 0,9 g 1 %
Ballaststoffe 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiß 8,2 g 0,7 g 0,8 g 0,8 g 2 %
Salz 14,1 g 1,3 g 1,4 g 1,4 g 23 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Rechtlicher Hinweis:

Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text

Bezeichnung

Trockenmischung zur Herstellung eines klaren Bratensaftes aus Rinderknochenbrühe und Rinderfett

Beschreibung

Klarer Bratensaft mit kräftigem Fleischgeschmack, harmonisch abgerundet für vielseitige Verwendung sowohl pur als auch zum Strecken.

  • Perfekt zum Verlängern brauner Saucen.
  • Zur schnellen Herstellung von Bratenjus, Bratensaft.
  • Ideale Basis für Demi-Glace und viele Saucenableitungen.
  • Authentischer, kräftiger Fleischgeschmack.
  • Ideal zu Kurzgebratenem, Gedünstetem und Geschmortem von Rind, Schwein, Kalb und Lamm.

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Alkoholfrei

Sans additifs à déclaration obligatoire (o.d.Z.): Sans additifs tels qu'exhausteurs de goût, colorants, conservateurs, composés sulfités, antioxydants et édulcorants avec effet dans le produit fini préparé, autrement dit sans aucune obligation de déclaration dans les cartes et menus en Allemagne.

Sans allergènes à déclaration obligatoire (o.d.A.): La recette ne contient aucun ingrédient à potentiel allergène soumis à une obligation de déclaration conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl). La présence de traces techniquement inévitables ne peut pas être totalement exclue.

Sans MSG selon recette: Sans exhausteur de goût, Glutamate Monosodique (en anglais: MonoSodium Glutamate = MSG), selon la recette.

Sans ingrédients contenant du gluten selon recette: Recette sans ajout d’ingrédients contenant du gluten conformément au règlement UE n° 1169/2011 (annexe II) et à l'ordonnance suisse sur l’information sur les denrées alimentaires (annexe 6, OIDAl). La présence de traces techniquement inévitables ne peut pas être totalement exclue.

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Ergiebigkeit in Litern
100g 1L 1
1kg 10L 105

Zubereitung

100 g = 1 L 2 min

Lagerhinweis

Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

Bratensaft à l'Orange: Bei der Zubereitung von KNORR Professional Klarer Bratensaft einen Teil Wasser durch Orangensaft ersetzen, mit Orangenfilets servieren.
Grüne Pfeffersauce: Eingelegten, grünen Pfeffer leicht zerdrücken und zu KNORR Professional Klarer Bratensaft zugeben.

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Klarer Bratensaft 6x1kg
Artikelnummer: 72265   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8720182722621 8720182722652 8720182722867
Maße L/H/B in mm 117 × 179 × 132 360 × 185 × 265 1200 × 890 × 800
Volumen in M3 0.002765 0.017649 0.855
Gewicht (brutto) in kg 1.105 6.791 269.476
Gewicht (netto) in kg 1 6 216

Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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