- Klarer, kräftiger Geflügelgeschmack
- Leichte, transparente Bindung
- Pur oder abgeleitet einsetzbar
- Artikelnummer: 78937 •
- Verbrauchereinheit EAN: 8720182789372 •
- Verpackungseinheit EAN: 8720182789372
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Mit Jodsalz -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Allergene -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: Stärke, pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblume), Aromen, modifizierte Stärke, 9,3% Hühnerfett, 7% Hühnerfleischextrakt, Zucker, Speisesalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Karamellzuckersirup, Pfeffer, Rosmarin, Antioxidationsmittel¹ (Extrakt aus Rosmarin). Kann Spuren von Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Ei, Soja, Milch, Sellerie und Senf enthalten. ¹Keine Deklaration des Zusatzstoffes auf der Speisekarte erforderlich, weil keine technologische Wirkung im zubereiteten Produkt vorliegt.
Nährwerte
| Name | 100 g enthalten | pro 100 g zubereitet | pro 100 ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1926 kJ | 175 kJ | 193 kJ | 193 kJ | 2 % |
| Energie (Kilokalorien) | 459 kcal | 42 kcal | 46 kcal | 46 kcal | 2 % |
| Fett | 25 g | 2,3 g | 2,5 g | 2,5 g | 4 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12 g | 1,1 g | 1,2 g | 1,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 48 g | 4,3 g | 4,8 g | 4,8 g | 2 % |
| davon Zucker | 6,3 g | 0,6 g | 0,6 g | 0,6 g | <1 % |
| Ballaststoffe | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 11 g | 1 g | 1,1 g | 1,1 g | 2 % |
| Salz | 10,4 g | 0,95 g | 1 g | 1 g | 17 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 765 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Pastöse Mischung zur Herstellung eines Geflügel Jus
Beschreibung
- Klarer, kräftiger Geflügelgeschmack
- Leichte, transparente Bindung
- Pur oder abgeleitet einsetzbar
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Mit Jodsalz
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Allergene
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit in Litern | Ergiebigkeit pro Portion |
|---|---|---|---|
| 100g | 1L | 1 | 10 |
| 1000g | 10L | 11 | 110 |
| 7000g | 70L | 76 | 765 |
Lagerhinweis
Bei Entnahme von Teilmengen die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Tipps
Ideal zu allen Geflügelgerichten und zum Verfeinern
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Professional Geflügel Jus pastös 7 kg
Artikelnummer: 78937
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 8720182789372 | 8720182789372 | 8720182789389 |
| Maße L/H/B in mm | 270 × 221 × 270 | 270 × 221 × 270 | 1200 × 1034 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.016111 | 0.016111 | 0.993 |
| Gewicht (brutto) in kg | 7.348 | 7.348 | 407.096 |
| Gewicht (netto) in kg | 7 | 7 | 364 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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