- Artikelnummer: 991017 •
- Verbrauchereinheit EAN: 9010007010170 •
- Verpackungseinheit EAN: 9010007910173
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
Zutaten
Zutaten: Teig 75%: TOPFEN/QUARK 20% Fett i.Tr. 59%*, Zucker, WEIZENGRIEß, Palmfett, modifizierte Stärke, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, LACTOSE, MILCHPROTEIN, Speisesalz, Vanillin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Beta-Carotin. Füllung 25%: Aprikosen 72%*, Aprikosenfruchtzubereitung 14%* (Aprikosen 8%*, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Feuchthaltemittel: Sorbit, Geliermittel: Pektine, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: [Johannisbrotkernmehl, Carrageen], Säureregulator: Natriumcitrate, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Aroma), Zucker, modifizierte Stärke, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stärke.
Zutaten mit allergenem Potential
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100 g enthalten |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 911 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 218 kcal |
| Fett | 6,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| davon Zucker | 21 g |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Salz | 0,42 g |
* 1 Portion = 50 g (Verbrauchereinheit enthält 30 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Topfenknödel mit Aprikosen-Füllung, tiefgekühlt
Besondere Kennzeichen und Kostformen
Produktionsort
Österreich
Produkthinweise
Zubereitung
Kochtopf
1 kg tiefgekühlte Knödel (= ca. 20 Knödel) in mindestens 5 Liter
kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, 2 Minuten kochen
lassen, Energie abschalten und 10 Minuten bei offenem Deckel (im
Kipper zugedeckt) ziehen lassen. Kombidämpfer / Combimate
Tiefgekühlte Knödel einlagig auf einem gefetteten Gastronormblech
verteilen und in dem mit 100% Dampf vorgeheizten Kombidämpfer
ca. 15 Minuten dämpfen. Produkt vor dem Servieren auf mindestens 75°C erhitzen. Regenerieren von vorgekochten Knödeln Kombidämpfer
Gekochte, gekühlte Knödel gleichmäßig auf einem Gastronormblech
verteilen und in dem mit 100% Dampf vorgeheizten Kombidämpfer
ca. 10 Minuten regenerieren. Kochtopf
Gekochte, gekühlte Knödel in kochendes, leicht gesalzenes Wasser
geben, Energie abschalten und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Lagerhinweis
*** (- 18°C) siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
** (- 12°C) 2 Wochen
- (- 6°C) 1 Woche
Gebinde- und Logistikinformationen
Caterline Marillen-Topfenknödel 4 x 1,5 KG
Artikelnummer: 991017
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 9010007010170 | 9010007910173 | 8710908940712 |
| Maße L/H/B in mm | 300 × 45 × 445 | 338 × 215 × 228 | 1200 × 1440 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.006008 | 0.016569 | 1.382 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.523 | 6.317 | 442 |
| Gewicht (netto) in kg | 1.5 | 6 | 396 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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