Basic Line Brühen - gute Basisqualität zu einem attraktiven Preis.
Besonders geeignet für:
Krankenhäuser
Altenheime
Zentralküchen
- Artikelnummer: 697 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4000400306975 •
- Verpackungseinheit EAN: 4000400306975
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Fettarm -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Mit Jodsalz -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Zucker, Palmöl, Hefeextrakt, Gewürze, Stärke, Zwiebelpulver, Säuerungsmittel (Citronensäure), Karamellzuckersirup, KNOLLENSELLERIE, Aroma (mit SELLERIE), Karottenpulver, Tomatenpulver. Kann Spuren von Gluten, Ei und Milch enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
- Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100 g enthalten | pro 100 g zubereitet | pro 100 ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 710 kJ | 10 kJ | 10 kJ | 25 kJ | <1 % |
| Energie (Kilokalorien) | 170 kcal | 3 kcal | 3 kcal | 10 kcal | <1 % |
| Fett | 5 g | 0,1 g | 0,1 g | 0,3 g | <1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g | 0,1 g | 0,1 g | 0,3 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 28 g | 0,4 g | 0,4 g | 1 g | <1 % |
| davon Zucker | 10 g | 0,2 g | 0,2 g | 0,5 g | <1 % |
| Ballaststoffe | 0,4 g | 0 g | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß | 2 g | 0 g | 0 g | 0 g | <1 % |
| Salz | 61 g | 0,9 g | 0,9 g | 2,3 g | 38 % |
| Natrium | 24,3 g | 0,36 g | 0,36 g | 0,9 g |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Universal Brühe
Beschreibung
Basic Line Brühen - gute Basisqualität zu einem attraktiven Preis.
Besonders geeignet für:
Krankenhäuser
Altenheime
Zentralküchen
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Fettarm
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Mit Jodsalz
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit in Litern |
|---|---|---|
| 75 g | 5 l | 5 |
| 15 g | 1 l | 1 |
| 12500 g | 835 l | 835 |
Zubereitung
Zubereitung: Packungsinhalt in kochendes Wasser einrühren. Sofort löslich.
Weitere Anwendungen: Zum Würzen und Abschmecken von Suppen, Saucen und Beilagen.
Lagerhinweis
Packung nach Gebrauch gut schliessen – kühl und trocken lagern.
Gebinde- und Logistikinformationen
Basic Line Universal Brühe 1 x 12,5 kg
Artikelnummer: 697
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4000400306975 | 4000400306975 | 8712566298273 |
| Maße L/H/B in mm | 291 × 313 × 291 | 291 × 313 × 291 | 1200 × 776 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.026505 | 0.026505 | 0.745 |
| Gewicht (brutto) in kg | 13.06 | 13.06 | 312.343 |
| Gewicht (netto) in kg | 12.5 | 12.5 | 275 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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