Basic Line Grund-Saucen - gute Basisqualität zu einem attraktiven Preis.
Besonders geeignet für:
Krankenhäuser
Altenheime
Zentralküchen
- Artikelnummer: 611 •
- Verbrauchereinheit EAN: 4000400306111 •
- Verpackungseinheit EAN: 4000400306111
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Fettarm -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Farbstoffe -
Ohne Konservierungsstoffe -
Mit Jodsalz -
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe -
Ohne deklarationspflichtige Allergene -
Geeignet für leichte Vollkost -
Vegan / Vegetabil -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: 25% Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zucker, Stärke, jodiertes Speisesalz, Paprika, Hefeextrakt, Maiskeimöl, Zwiebeln, Säuerungsmittel (Citronensäure), Speisesalz, Knoblauch, Kräuter, Pfeffer. *o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäß der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II).¹ ¹ Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Soja, Sellerie und Senf können nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte
| Name | 100 g enthalten | pro 100 g zubereitet | pro 100 ml zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1389 kJ | 126 kJ | 138 kJ | 138 kJ | 2 % |
| Energie (Kilokalorien) | 329 kcal | 30 kcal | 33 kcal | 33 kcal | 2 % |
| Fett | 2,1 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | < 0,1 g | < 0,1 g | < 0,1 g | <1 % |
| Kohlenhydrate | 71 g | 6,3 g | 6,9 g | 6,9 g | 3 % |
| davon Zucker | 24 g | 2,5 g | 2,7 g | 2,7 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 5,4 g | < 0,5 g | < 0,5 g | < 0,5 g | |
| Eiweiß | 5 g | 0,6 g | 0,7 g | 0,7 g | 1 % |
| Salz | 9,2 g | 0,88 g | 0,98 g | 0,98 g | 16 % |
| Natrium | 3,7 g | 0,35 g | 0,39 g | 0,39 g |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 1325 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Rechtlicher Hinweis:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung. Die Produktabbildungen dienen lediglich als Beispiele und haben keinen Anspruch auf Aktualität. Es wird keine Gewähr für die darauf abgebildeten Angaben zu Inhaltsstoffen oder zu weiteren Informationen übernommen. Für Informationen zu den Inhaltsstoffen der Produkte lesen Sie bitte die Produktbeschreibung im Text
Bezeichnung
Trockenmischung zur Herstellung einer Tomaten Sauce
Beschreibung
Basic Line Grund-Saucen - gute Basisqualität zu einem attraktiven Preis.
Besonders geeignet für:
Krankenhäuser
Altenheime
Zentralküchen
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Fettarm
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Konservierungsstoffe
- Mit Jodsalz
- Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
- Ohne deklarationspflichtige Allergene
- Geeignet für leichte Vollkost
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.
Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkthinweise
Ergiebigkeit
| Produktmenge | Wasser | Ergiebigkeit in Litern | Ergiebigkeit pro Portion |
|---|---|---|---|
| 1000 g | 10 l | 11 | 110 |
| 100 g | 1 l | 1 | 10 |
| 12500 g | 125 l | 1325 | 1325 |
Zubereitung
Zubereitung:
1. Packungsinhalt in 125 l (kaltes, warmes oder kochendes) Wasser einrühren.
2. Unter Rühren einfach 1 Minute kochen lassen.
Lagerhinweis
Bei Entnahme von Teilmengen (100 g für 1 Liter) die wiederverschlossene Packung trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Gebinde- und Logistikinformationen
Basic Line Tomaten Sauce 1 x 12,5 kg
Artikelnummer: 611
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 4000400306111 | 4000400306111 | 8722700578529 |
| Maße L/H/B in mm | 326 × 332 × 326 | 326 × 332 × 326 | 1200 × 814 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.035284 | 0.035284 | 0.781 |
| Gewicht (brutto) in kg | 13.266 | 13.266 | 237.256 |
| Gewicht (netto) in kg | 12.5 | 12.5 | 200 |
Mehr Information zur Lebensmittelkennzeichnung gibt es hier.
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