NoChicken Bratling mit gestovten Spinat und Rhabarber und Rucola-Polenta

Name: NoChicken Bratling mit gestovten Spinat und Rhabarber und Rucola-Polenta
Yield: 10
Ingredients: 10.0Stück The Vegetarian Butcher - No Chicken Burger - Veganes Burgerpatty auf Soja-Basis 2,4 kg (30 x 80g); 700.0g Blattspinat; 30.0g Rhabarber; 100.0g Zwiebeln; 50.0ml KNORR Dressing and More Citrus & Ginger 6x1L; 100.0g Polenta, roh; 500.0ml Mandelmilch; 100.0g Rucola

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Vorbereitung:

The Vegetarian Butcher - No Chicken Burger - Veganes Burgerpatty auf Soja-Basis 2,4 kg (30 x 80g) 10.0 Stück
Blattspinat 700.0 g
Rhabarber 30.0 g
Zwiebeln 100.0 g
KNORR Dressing and More Citrus & Ginger 6x1L 50.0 ml

Polenta:

Polenta, roh 100.0 g
Mandelmilch 500.0 ml
Rucola 100.0 g

Frühling

Winter

Hauptspeise

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Zubereitung

Vorbereitung:
- Rhabarber schälen, Zwiebeln würfeln und in einer Sauteuse anschwitzen, den Spinat zufügen und mit dem Zitrus Ingwer Dressing abschmecken.
- No Chicken Burger anbraten
Polenta:
- Mandelmilch aufkochen und die Polenta einrühren und 20 min kochen.
- Rucola klein schneiden und unter die Polenta heben.
Anrichten:
- Polenta auf den Teller geben, und den NoChicken Burger darauf platzieren mit dem gestovten Rhabarber Blattspinat nappieren.